Si bien Japón es conocido por ser la capital mundial del exceso de trabajo, las vacaciones de Año Nuevo en Japón brindan una oportunidad para que todos se relajen.
Debido a que la víspera de Año Nuevo es principalmente un momento tranquilo para pasar con la familia (a diferencia de las celebraciones salvajes de Occidente), gran parte del país cierra para descansar. Esto implica que nada estará abierto durante muchos días, incluidas las tiendas, los restaurantes e incluso los consultorios médicos.
Descubrirás que Japón está repleto de increíbles decoraciones tradicionales dignas de Instagram, una cocina maravillosa y rituales culturales únicos durante las fiestas.
Siga leyendo para descubrir más sobre las tradiciones japonesas del año nuevo, para que pueda aprovecharlas al máximo.
Contenidos en esta publicación:
1. Sintoniza el Kohaku Uta Gassen
La mayoría de las personas pasan la víspera de Año Nuevo reuniéndose con sus familias y viendo mucha televisión. Kohaku Uta Gassen, o simplemente Kohaku, es un programa navideño de NHK que se transmite todos los años durante las vacaciones. El término japonés “Kohaku” (紅白) se compone de caracteres que significan rojo y blanco. Durante el programa, los artistas musicales más populares del año se dividen en dos equipos: hombres (el equipo blanco) y mujeres (el equipo rojo), y compiten en una competencia de canto.
Los jueces y la audiencia votan para elegir el equipo ganador al final del espectáculo. Si bien puede parecer que actuar en Kohaku es simplemente por diversión, es un gran honor. Muchos cantantes japoneses lo consideran el pináculo de sus carreras. Para el resto de nosotros, es una excelente oportunidad para relajarse y descansar antes de que comience el nuevo año.
2. Está atento al Ekiden para el Año Nuevo
El Año Nuevo Ekiden es un evento de relevos universitarios anual desde Tokio a Hakone que atrae a espectadores de todo Japón. Es el maratón más visto en la televisión japonesa y la gran audiencia se considera un gran incentivo para los corredores de élite.
La carrera de dos días, ida y vuelta, 218 kilómetros es otro de los pilares de las retransmisiones televisivas de Año Nuevo, y siempre genera mucho interés y charlas durante las vacaciones. La carrera se divide en diez secciones, cada una de las cuales tiene una duración aproximada de medio maratón. ¿Qué mejor método para mantenerse motivado para estar en forma durante el próximo año?
3. Disfruta del “Osechi”
“Osechi ryori” es una colección de comidas que caen bajo la frase general “delicias tradicionales japonesas del Año Nuevo” y están empaquetadas en cajas cuadradas de laca. Algunos hogares preparan sus propios osechi, mientras que otros pagan precios elevados por ellos. En cualquier caso, la idea es evitar tener que cocinar el día de Año Nuevo.
Una sopa de arroz mochi llamada “zoni”, verduras rojas y blancas llamadas “kohaku-namasu” (¡hay ese motivo rojo-blanco de nuevo!), Y guarniciones diarias como konbu (algas) y “kuro-mame” se encuentran entre los aspectos más destacados de “Osechi” (soja negra). ¡Mmm!
4. Anímate a probar el “Oshiruko”.
Oshiruko es una papilla dulce de frijoles azuki que se cocina, se machaca y se sirve con mochi en un tazón (arroz machacado pegajoso). También es una deliciosa bebida de frijoles rojos disponible en máquinas expendedoras en Japón. A veces se sirve con castañas o albóndigas. Los frijoles azuki dulces no son para todos, así que intente combinarlos con algo agrio, como umeboshi, como hacen los nativos (ciruela en escabeche).
5. Deléitate con un tazón de fideos soba largos
Come unos fideos largos ya que ha sido un año largo …
“Toshikoshi Soba”, o fideos que cruzan el año, es un plato tradicional de fideos simples que los amigos y la familia sirven en la víspera de Año Nuevo. El concepto proviene del término japonés “toshi-koshi”, que significa “pasar de un año al siguiente”.
Durante el osechi, prácticamente todas las familias tomarán un plato de toshi-koshi soba, y los amigos normalmente saldrán a celebrar y compartir algunos platos una hora antes del año nuevo.
6. Visita un santuario y reza
Visitar un santuario es uno de los rituales más conocidos para conmemorar el Año Nuevo en Japón. La gente rezará por salud, fortuna, protección celestial, o quizás simplemente buena suerte durante la visita, según un ritual conocido como “ hatsumode ”.
El Meiji Jingu de Tokio y el Santuario Fushimi Inari de Kioto son los dos santuarios más visitados de Japón. Sin embargo, si no le gustan las multitudes, considere visitar santuarios más pequeños fuera de las grandes ciudades. Las alineaciones pueden ser bastante largas y algunas personas harán cola durante horas.
7. Encuentra tu buena fortuna
Permitir que la mala suerte te siga es una mala idea.
Puede comprar un omikuji (recibo de la fortuna) por 100 yenes después de sus oraciones en el santuario. Los pequeños trozos de papel se eligen al azar y predicen su fortuna para el próximo año. Hay varios niveles de suerte, pero este es uno de ellos:
- Daikichi (大吉): Excelente suerte, Gran bendición.
- Kichi (吉): Buena suerte, bendición.
- Daikyo (大 凶): Terrible suerte, cierto desastre, gran maldición.
También pueden darle una predicción de un año para cualquier cosa, desde el amor hasta el empleo. Incluso si no tienes la mejor suerte de omikuji, ¡no todo está perdido! Para revertir la mala suerte, ata el omikuji malo a un poste de madera en el santuario. También puedes comprar omamori , o amuletos de buena suerte, para ayudarte a superar la mala suerte que el destino te depare.
8. Dale sentido a tus sueños
Otro enfoque para predecir su suerte en el año futuro en Japón es tener su primer sueño del año nuevo. El sueño que tienes cuando te duermes el 1 de enero y te despiertas el 2 de enero se conoce como ” hatsuyume “, o primer sueño, y para interpretarlo con precisión, debes conocer los símbolos principales del hatsuyume.
El monte Fuji, un halcón y una berenjena son los emblemas más auspiciosos. Si bien nadie sabe con certeza por qué estos tres símbolos son los mejores, una creencia popular es que se debe a que el monte Fuji es el pico más alto de Japón, los halcones son inteligentes y poderosos, y la palabra japonesa para berenjena, nasu, es el mismo término para “Haciendo algo grandioso”.
9. Prueba el “kagami mochi”
Los supermercados comienzan a vender kagami mochi frente a los pasillos comerciales a principios de diciembre. Dos pasteles de mochi rellenos se colocan en capas uno encima del otro y se adornan con papel hermoso y helechos para crear este postre llamativo. Mientras que la naranja amarga se usa en el kagami mochi tradicional, las versiones modernas están cubiertas con mikan japonés.
Kagami mochi tiene una larga historia, pero se dice que los dos pasteles de mochi representan una variedad de cosas, como el paso del tiempo, el yin y el yang, o el sol y la luna. Kagami mochi se coloca alrededor de la casa para mantener a raya las llamas y traer buena suerte. Se pueden colocar en cualquier lugar, aunque generalmente se guardan en el altar familiar.
También se dice que el mochi tiene poder kami (dios), por lo que comerlo es excelente para ti. También se puede combinar con oshiruku .
10. Adquiere una bolsa de la suerte si te sientes afortunado
De acuerdo con el tema de la suerte, esta es también la época del año en la que muchos minoristas están tratando de deshacerse del exceso de inventario.
Durante la temporada navideña, puede comprar un fukubukuro, o bolso de la suerte, en prácticamente todos los negocios o cafés. A veces se les llama “bolsas felices” ya que tienen kanji impresos, esta es una tradición japonesa muy popular. Está repleto de delicias enigmáticas en el interior. Por enigmáticos que sean los dispositivos no vendidos, la ropa y otras baratijas se pueden comprar con aproximadamente un 50% de descuento. Si tiene mucha suerte, encontrará algo realmente bueno.
Por otro lado, puede desperdiciar dinero en algo absolutamente inútil. Esto se conoce como fukobukuro (bolsas de la desgracia) o utsubukuro (bolsas de la mala suerte) (bolsas deprimentes). Probablemente sea mejor si sabe lo que está obteniendo. Sin embargo, no todos son horribles. Sobre todo si le gustan las donas, el café o el tacoyaki.
Estos son solo algunos ejemplos de cómo los japoneses celebran las fiestas. ¡Esperamos que te inspire y te deseamos un comienzo maravilloso para el nuevo año!
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